Если народ русский:Щи, квас, пироги, разносол (соленья), студень (укр. - холодец), чирла (яичница), кисель, простокваша, калач (хлеб), толокно (что-то наподобие каши из овсяной муки), кутя (как ритуальное).Если народ украинский: Борщ, галушки (как отдельное блюдо, а еще в борще), вареники, кулеш (каши из пшена), юшка (уха), деруны (драники), вергуны (хворост).