Для еачала нужно найти, сколько всего соли в растворе: 0,4·200=80 (г). После выпадения 40 г остаток этой соли в растворе составил 80-40=40 (г). Поэтому масса раствора уменьшилась на 40 г. В результате массовая доля соли в новом расстворе равна 40:160=25%.
Ответ: 25%.