1) на доскУ, сантимЕтр, каучУк, портфЕль.
2) Маленький ( прил. ) ежик ( сущ ) спрятался ( гл ) под ( пр )
корнями (сущ) осины (сущ)
Отсутствуют: наречие, союз, местоимение, числительное
3) После прогулки по Арбату Коля сказал: "Москва мне определённо нравится."
Схема: А: "П."