Речной рак имеет два отдела тела ----головогрудь и брюшко, покровы из хитина , окраска -зеленая.прочный хитиновый покров является наружным скелетом к внутренней части прикрепляются мышцы -это защита рака от врагов.Более мощные части это головогрудь -защита внутренних органов и клешни - нападение, защита, добывание пищи.