Странный вопрос)
Вообще, хлеб содержит в себе витамин В, что хорошо сказывается на работе мозга+ содержит в себе углеводы, потому является сытным продуктом, дающим много сил.
Можно отметить и минусы. Один из них в том, что хлеб- простой углевод, следовательно, может привести к лишнему весу.