Начинать кататься нужно обязательно с инструктором или (опытный) лыжником.
Лучше конечно с инструктором, так как он расскажет полностью всё,
А если с опытным лыжником он может объяснить не все, половину может забыть и т.д.
Но можно и тот и тот вариант но лучше первый ( с инструктором)
там тебе не сказано написать свой мнение!