Ответ:
Скорее всего, ты не правильно понял(а). Записывают не ОН , а НОН.
Водород ( со степенью окисления +1) и Гидроксогруппу ( ОН со степенью окисления -1)
если сложить Н и ОН , получиться Н2О
например:
2HCl + CuO = CuCl2 + HOH (признак реакции : голубой раствор)