Как определить что это белки и углеводы (опыт) можно пожалуйста!!! даю 50 баллов
Ответ:
Объяснение:
К нейтральному или лудше подкисленному раствору белка добавляем спирт (денатурата) и при этом осаждается белок
Белки растворяются в воде ,но при длительном нагревании полученных растворов они свертываются
спасибо