4)цена на кофе была очень высокой
Вначале поставки кофе носили крайне неравномерный характер из-за сложных климатических условий и ненадёжности транспорта. Дата следующей поставки никогда не была известна заранее, и когда груз всё-таки прибывал, торговцы вынуждены были платить столько, сколько с них потребуют. Произвольные цены и неустойчивый спрос превращали кофе в предмет роскоши.