Травянистое растение, достигающее в высоту более 1 метра.
Картофель размножают вегетативно — небольшими клубнями или частями клубней (и для целей селекции — семенами).
В естественных условиях встречается около 10 разновидностей вида картофель
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Паслёноцветные
Семейство: Паслёновые
Род: Паслён
Вид: Картофель
Употребляют в пищу.
В картофеле содержится крахмал.
Современное научное название картофеля в 1596 году ввёл Каспар Баугин
Родина картофеля — Южная Америка
Не знаю хватит ли,но думаю это основное.