Для приготування соусу до салату взяли 100г майонезу жирністю 72%,100г сметани жирністю...

Question

Для приготування соусу до салату взяли 100г майонезу жирністю 72%,100г сметани жирністю 25% та 100г вершків жирністю 10%. Соус якої жирності одержали в результаті змішування?Будь ласка поможіть​

Answer 1

Получилось 300гр соуса

жир из майонеза-72гр

жир из сметаны-25гр

жир из вершков(сливок)-10гр

всего жира в соусе72+25+10=107гр

жирность соуса (107/300)*100=35.6％

Comments

Дякую:)