Объяснение:
Книга - подлежащие, выражено существительным, подчёркиваем одной чертой
Памятник - сказуемое, выражено существительным, подчёркиваем двумя чертами
Умам - дополнение, выражено существительным, подчёркиваем пунктиром
Ушедшим в вечность - причастный оборот, подчёркиваем волнистой линией