1) Ме + Н₂О → Ме(ОН)ₓ + Н₂
С водой реагируют при обычной температуре только активные металлы, а именно щелочные и щелочно-земельные металлы, например:
2Na + 2H₂O = 2NaOH + H₂↑
2) Ме + Н₂О → МеₓОₐ + Н₂↑
Многие металлы средней активности взаимодействуют с водой при нагревании, например:
3Fe + 4H₂O → Fe₃O₄ + 4H₂↑
а также марганец, цинк, никель.
3) Малоактивные металлы: медь, ртуть, золото, платина, серебро, которые стоят в электрохимическом ряду напряжений после водорода, с водой не реагируют.
Кроме этого, некоторые активные металлы ( например,Zn, Al) практически не взаимодействуют с водой, так как в первый момент на поверхности их образуется тонкий слой нерастворимого оксида или гидроксида, который препятствует дальнейшему протеканию реакции.