Какому классу органических соединений принадлежит крахмал?

0 голосов
79 просмотров

Какому классу органических соединений принадлежит крахмал?


Химия (250 баллов) | 79 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Ответ:

Биополиме́ры — класс полимеров, встречающихся в природе в естественном виде, входящие в состав живых организмов: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды. Биополимеры состоят из одинаковых (или разных) звеньев — мономеров. Мономеры белков — аминокислоты, нуклеиновых кислот — нуклеотиды, в полисахаридах — моносахариды.  

Объяснение:

Смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.

(46 баллов)