Если я правильно понимаю вопрос, то ответ будет таким :
Книга - библиотекарь
аккорд, гамма, нота - музыкант, композитор, учитель в музыкальной школе
газета - продавец, почтальон
акварель, мольберт - художник
чай, молоко, хлеб- повар, официант, продавец
бронхит, аппендецит - врач