На самом деле, здесь можно даже немного порассуждать.
Организм человека - целая система. Если что-то одно меняется, то оно потянет другое за собой. Здесь тоже самое. Пределы устойчивости - это такие ограничения, в рамках которых организм может терпеть воздействие того или иного фактора. Если же что-то превысит предел, то это нанесет вред нашему организму. И хочу заметить, что ущерб будет не самым маленьким (во многих случаях). Организм начнёт перестраиваться, но не будет успевать, а следовательно будет разрушаться. Ломается одна система, а за ней падают и другие. Но конечно же есть и не такие ужасные примеры. Вот даже наша кожа. Если её порезать, то мы нарушим кожный покров. Одновременно мы выйдем за пределы устойчивости нашей кожи.
Но в данном случае у нас экологический фактор. Вероятно, что организм просто будет пытаться приспособиться к новым условиям, но вероятность гибели будет велика, ведь это даже не граница устойчивости, а уже выход за её пределы.
Надеюсь, что довольно ясно донесла мысль.