Ответ:
1) однородные :
Сидишь И перебираешь...
НО по форме...
Бесчисленны И разнообразны. ..
2) Части ССП: он округлый, продолговатый, НО сердцевина его слегка красновата...
..., А по чёрному лаку...
НО по форме- чистая женская туфелька.
А на нём летящая белая чайка.
КАК БУДТО связывает части СПП
3) предложения в тексте: ИЛИ, напротив,...
ИЛИ по цвету....
ИЛИ он зелёный...
ДА ЧТО в последнем предложении--это разговорная частица.