Korea: do: leave some food on your plate.
don't: eat all of the food on your plate.
Thailand: don't: put your feet up on the coffee table
Turkey: тут, мне кажется, опечатка в таблице и правильно будет do: shake hands with a weak grip. don't: shake hands with a firm grip. Т. к. в тексте написано, что в Турции считается грубым знаком крепкое рукопожатие.
China: do: avoid eye contact.
don't: make eye contact with strangers.
Europe/USA: do: hake hands with a firm grip.