Всё это - реакции этерификации, т.е взаимодействия органической кислоты со спиртом.
1) CH2=CH2 + H2O ( t,p) -> C2H5OH
C2H5OH + CH3COOH = CH3COOC2H5 ( этилацетат)
2) а) HCOOH + C3H7OH = HCOOC3H7 (пропилформиат)
б) CH3COOH + C4H9OH = CH3COOC4H9 (бутилацетат)
в) CH3CH2COOH + CH3OH = CH3CH2COOCH3 (метилпропионат)