Физические свойства
ионная кристаллическая решётка;
высокие температуры плавления;
в твёрдом состоянии плохо проводят электричество;
по растворимости выделяют растворимые, малорастворимые и нерастворимые соли.
Химические свойства
Растворимые соли являются электролитами и подвержены реакции диссоциации. При взаимодействии с водой они распадаются, т.е. диссоциируют на положительно и отрицательно заряженные ионы – катионы и анионы соответственно. Катионами являются ионы металлов, анионами – кислотные остатки
Помимо катионов металлов в солях могут присутствовать катионы аммония (NH4+) и фосфония (PH4+).