Ответ: он не работал, я немного переделал
program n_1;
var x,y,z, res: integer;
begin
writeln('Поиск наибольшего числа из трех');
writeln('Введите числа x,y,z >>');
readln(x,y,z);
res:=x;
if(y>res) then res:=y;
if(z>res) then res:=z;
writeln('Наибольшее число =',res);
end.