Животные долго не доверяли молоку заботу о потомстве. Как показали
швейцарские учёные, 200 миллионов лет они сохраняли запасной вариант –
накопление желтка в яйцеклетке, и лишь 30-70 миллионов лет назад наши
предки окончательно лишились такой возможности.
Омлет – очень питательный завтрак, но большинство всё же предпочитают
либо молоко, либо яйца. Такой же выбор сделала природа, лишившая
млекопитающих возможности вскармливать детей желтками около 30-70
миллионов лет назад. Швейцарские учёные смогли шаг за шагом проследить,
как животные перешли к кормлению детёнышей исключительно молоком –
стратегии, используемой самыми успешными на сегодняшний день
представителями фауны.
На эмбриональной стадии развивающемуся организму нужно особенно много
питательных веществ и энергии, ведь за считанные дни одна клетка
увеличивается в десятки и сотни раз. За долгие миллионы лет эволюции
природа испробовала разные варианты обеспечения этой потребности.
Самые древние организмы ограничивались тем, что оставляли детёнышам
запас питательных веществ раз и навсегда, накапливая в яйцеклетке
достаточно «пищи» для формирования полноценного организма. Если у
яйцеклетки есть твёрдая оболочка, то мы обычно называем её яйцом, а
запас питательных веществ в ней – яичным желтком