Ну, вообще-то в Муму был Герасим, милая барышня!
Но если вам нужен именно Гаврила, прислуга барыни, то:
Гаврила - лицемер, он готов выполнять любые поручения, но в то же время воровать у ней сахар, чай и др. Это не главное лицо в произведение, но оно играет важную роль. Комната у него была загромождена всякими сундуками и прочими ненужными вещами, это говорит о его неспособности остановиться в нужные момент, человек этот так же несколько рассеянный, а отличии от, например, Герасима, в каморке которого всегда было чисто, убрано и все по своим местам. Если понадобиться для его же блага, то он способен унизить, оскорбить или посплетничать о ком-угодно. Очень ненадежный.