При тушении мясо теряет 24% своей массы. Сколько кг сырого мяса надо взять,чтобы получить 38 кг тушенного?
Ответ: 50 кг
Решение:
100%-24%=76% выход тушеного мяса
76% - 38 кг
100% - x кг
составим пропорцию: x = (100* 38)/76 =50 кг