Если я правильно понял условие задачи, то
1) 100 - 3 * 5 - 2 = 100 - 15 - 12 = 85 - 12 = 73 (рыбы)
2) 55 + 27 : 3 + 9 * 4 = 55 + 9 + 36 = 64 + 36 = 100 (птиц)
3) 20 : 5 * 9 + 38 = 4 * 9 + 38 = 36 + 38 = 74 (млекопитающих)
всего 100 + 73 + 74 = 173 + 74 = 247 видов