2. Первый отдел желудка жвачных рубец - подотряд парнокопытных млекопитающих , содержащих шесть семейств .
Фитофаги
жвачные отличаются сложной системой пищеварения.
Верхних резцов нет, вместо них плотный мозолистые валик . Коренные зубы имеют лунчатое строение которое способствует перетиранию корма . Их желудок имеет общую схему строение и обычно имеет четыре отдела : рубец , сетка , книжка , сычуг
( у оленьковых отсутствует книжка )
В рубце обитают симбиотические внутриклеточные бактерии . Жвачные могут переваривать часть этих симбионтов для получение животного белка .