Ответ:
Дон Кихота в рыцари посвятил хозяин таверны, похлопав ему по плечу.
Возлюбленную героя звали Дульцинея, а поскольку она была из населённого пункта Тобос, то и получилось - Дульцинея Тобосская. Похоже по произведению, что Дон Кихот Ламанческий её себе придумал, случайно увидев красивую девушку в этом населённом пункте и с этой идеей прожил всю жизнь, совершая подвиги ради возлюбленной.
Объяснение: