для приготування соусу до салату взяли 100г майонезу жирністю 72%,100г сметани жирністю 25% та 100г вершків жирністю 10%. Соус якої жирності одержали в результаті змішування?Будь ласка поможіть
Ответ:
Получилось 300гр соуса
жир из майонеза-72гр
жир из сметаны-25гр
жир из вершков(сливок)-10гр
всего жира в соусе72+25+10=107гр
жирность соуса (107/300)*100=35.6％