Ответ:
Норма – установленная мера, средняя величина чего-нибудь.
Апогей – 1.(астрон.) точка орбиты Луны или искусственного спутника Земли, наиболее удаленная от центра Земли.
2. (перен.) высшая точка, предельная степень развития чего-либо; взлёт, расцвет.
Пик – 1.остроконечная вершина горы.
2.наибольший подъём, наивысшая стадия в развитии какого-либо процесса.
Экстремальный уровень – достигший наивысшей точки, крайний, предельный.
1. 3˚; 2. 9˚; 3. 16˚; 4. 23˚ (если нижнюю отметку брать за 0˚).
На всех термометрах температура, вроде, в пределах нормы.
По поводу жары: «В метеорологии, жара — это длительное повышение температуры воздуха от +35 °C и выше».