Ответ:
ECTECTBOHHO OTBET заключается в COCTABE! Хоть кристаллы caxapa и соли выглядят одинаково, они из совсем разных соединений
Но в вопросе ошибка!
Соль хлорид натрия плавитсяя при температуре 801°C.
Сахар-сахароза C12H22011: плавится в интервале от 160° до 192°. Примерно при 185° плавится с образованием карамели (разлагается при этом) Поэтому такого понятия, как температура кипения для сахароз нет