Помогите пожалуйста!!!!!50 баллов!!! Составьте уравнение реакции гидрирования триолеина.
Ответ:
CH2-O-C(O)-C17H33ᅠᅠᅠᅠᅠCH2-O-C(O)-C17H35
IᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠI
CH-O-C(O)-C17H33 + 3H2 = CH-O-C(O)-C17H35
CH2-O-C(O)-C17H33ᅠᅠᅠᅠᅠ CH2-O-C(O)-C17H35
Образуется тристеарин