Ответ:
1. воды и уксусной кислоты
2. холодильник
Объяснение:
1. Перегонкой разделяют гомогенные смеси (вода и уксусная кислота обе являются полярными жидкостями, значит, смесь гомогенная)
2. Холодильник используется в фракционной перегонке для охлаждения газа и превращения его в жидкость (например, при промышленном получении аммиака)