appetizers — закуски
cold platter — холодные закуски
hot appetizers — горячие закуски
starters — первые блюда
soups — супы
salads — салаты
main dishes — основные блюда
meat — блюда из мяса
steak — стейки
poultry / poultry dishes — блюда из птицы
fish and seafoods — морепродукты
side dishes / sides — гарниры
snacks — закуски
sauces — соусы
desserts — десерты
beverages — напитки
soft drinks — прохладительные напитки
hot drinks — горячие напитки
wine list — винная карта