При охолодженні хліб втрачає до 4% маси внаслідок випаровування води, тому хлібпісля випічки витримується не менше 2 год.Скільки кілограмів води випарується приохолодженні 12 т випеченого хліба?
Ответ:
120 кг
Пошаговое объяснение:
ета тест но здесь такова ответа нет или 480 , или 300 ,или 240, или420