Ответ:
1. Иногда дул ветер, но он (-) не проникал даже в открытые окна мезонина.
(личное местоимение он, является подлежащим в части сложносочинённого предложения).
2. Чайковскому нравился этот(~~~) деревянный дом.
(указательное местоимение этот, является определением).
3. Единственное, что (-) раздражало композитора, – это скрипучие половицы.
(относительное местоимение что является подлежащим в придаточной части сложноподчиненного предложения).
4. Но с каждым(~~~) днем его все больше мучает невозможность выразить всю поэзию своей страны.
(определительное местоимение каждый является определением)
5. Дома он приказал слуге никого (---) к себе не пускать, прошел в маленький зал, запер дребезжащую дверь и сел к роялю.
(отрицательное местоимение никого (н.ф. никто) является дополнением)
6. Феня еще долго сидела пригорюнившись, смотрела перед собой(---) удивленными глазами.
(возвратное местоимение собой является дополнением)
7. С некоторых (~~~) пор Чайковскому начало казаться, что дом уже с утра ждет, когда композитор, напившись кофе, сядет за рояль.
(неопределенное местоимение (с) некоторых (некоторый) является определением)
К. Паустовский "Скрипучие половицы"
Объяснение: