Ответ:
Ему, выздоравливающему (1) и почти окрепшему, хотелось поскорее стать на ноги (2) и начать работать. (1 - соединяет однородные определения, выраженные причастиями; 2 - соединяет однородные сказуемые).
Начался буран (1) и из-за снега, летящего в глаза, ничего не было видно. (соединяет части сложного предложения).
А вот эту часть задания: "Если в предложении один союз и..." я не поняла.