Найдём лишнее слово в каждом столбике.
1 столбик: вьюга, раздолье, вьётся, ЛЬДИНКА.
Лишнее слово ЛЬДИНКА, потому что здесь Ь используется для обозначения мягкости согласного (во всех остальных словах разделительный Ь).
2 столбик: кольцо, ЗДОРОВЬЕ, просьба, маленький.
Лишнее слово ЗДОРОВЬЕ, потому что здесь разделительный Ь (во всех остальных случаях для обозначения мягкости согласного).
3 столбик: сорочка, подсвечник, РУЧЬИ, горчичник.
Лишнее слово РУЧЬИ, потому что здесь нужен разделительный мягкий знак (во всех остальных случаях он не пишется ЧК/ЧН).
Запишем слова в три группы в зависимости от правил письма
1) Разделительный Ь: вьюга, раздолье, вьётся, здоровье, ручьи.
2) Мягкий знак для обозначения мягкости согласного: льдинка, кольцо, просьба, маленький.
3) Без Ь: сорочка, подсвечник, горчичник.