В слове баклажан 3 слога: ба-кла-жАн.
Транскрипция слова [баклажан]
б — [б] — согл., звон. парный, твёрд. парный
а — [а] — гласн., безуд.
к — [к] — согласн., глух. парный, твёрд. парный
л — [л] — согласн., звонк. непарный, сонорн., твёрд. парный
а — [а] — гласн., безуд.
ж — [ж] — согласн., звонк. парный, твёрд. непарный, шипящ.
а — [а] — гласн., ударный
н — [н] — согласн., звонк. непарный, сонорн., твёрд. парный
8 букв, 8 звуков