"+" умножить на "+" = "+"
"-" умножить на "-" = "+"
"-" умножить на "+" = "-"
Перемножив 9 плюсов, мы получим "+".
Перемножив последовательно 8 минусов, мы получим:
(-)*(-)*(-)*(-)*(-)*(-)*(-)*(-) = (+)*(-)*(-)*(-)*(-)*(-)*(-) = (-)*(-)*(-)*(-)*(-)*(-) = (+)*(-)*(-)*(-)*(-) = (-)*(-)*(-)*(-) = (+)*(-)*(-) = (-)*(-) = (+).
Или ещё проще: если количество "минусов" чётное, то их произведение даст "плюс", если количество "минусов" нечётное, то их произведение даст "минус".
Ответ: плюс.