1-го скл.- дядя, земля, луна,папа. ( относятся сущ. ж.р и м.р с окончаниями а,я)
2-го скл.- лес, окно ( сущ. м.р с окончаниям нулевым и ср.р с окончаниями о,е.)
3-го скл.- печь, степь( ж.р с окончаниям нулевым или мягким знаком)
Разносклоняемые - прости это не помню.
Имеют форму мн. числа- кофе,метро, филе.
Несклоняемые - тоже не промню...