Відповідь:
Потому что на жидкость действует несколько сил: это сила тяжести, атмосферное давление и сила поверхностного натяжения. Основное действие оказывает сила тяжести, поэтому в состоянии невесомости капля жидкости принимает форму шара. Отсутствие прочных энергетических связей между молекулами воды приводит к растеканию жидкости под собственным весом и она принимает форму сосуда