Простое предложение - это предложение, в котором есть одна грамматическая основа.
Грамматическая основа - это подлежащее и сказуемое.
Например: Пришла зима.
А вот сложное предложение - это предложение, в котором 2 или несколько таких маленьких предложений.
Например: Пришла зима и птицы улетели на юг.