Тут все просто ,вот :
1)900 : 15х4=240(г)-помидоров.
2) 900 : 15х3=180 (г)-огурцов.
3)240+180=420 (г)-вместе помидоров и огурцов.
4)900-420=480 (г)-капусты.
Дальше мы знаем,салат состоит из 15 частей ,вес которых вместе-900 г
делим 900 : 15 -узнаем вес одной части ,а дальше уже проще простого)