Ответ:
1. Сложное предложение: Уже давно не прилетали (сказуемое) птицы (подлежащее) на зимнюю кормушку, и горсть (подлежащее) разбухших от сырости семечек не привлекла (сказуемое) даже воробьёв.
Глухим - прилагательное, т.к. обозначает признак предмета и отвечает на вопрос каким?
1. Начальная форма - глухой (ед.ч., м.р.)
2. постоянные признаки: качественное, полное;
3. непостоянные признаки: единственное число, мужской род, творительный падеж
Определение
П.С. Римские цифры стоят последовательно перед словами "прилагательное", "1." и "Определение".
Заметка:
Почти всегда верным признаком сложного предложения выступает запятая перед союзом и (не всегда!)