Такие орхидеи являются эпифитами, то есть, растут прямо на деревьях. Эпифиты произрастают в джунглях, где обычно влажный и тёплый климат. Их воздушные корни собирают влагу из воздуха и питают растение.
Коротко - эти корни являются примером приспособленности к влажному климату джунглей.