Ответ:
Он сильно хотел одержать победу над противником не только убить, но и моральную победу. Он хотел увидеть в глазах противника страх и ужас, Сильвио хотел его заставить боятся и сломать морально. Во время первой дуэли Граф не боялся смерти, и уничтожить его можно было физически. Во время последней дуэли, Граф был женат и счастлив и на этот раз боялся смерти. Сильвио удалось заставить его боятся и он одержал моральную победу. И вот поэтому он отказался от выстрела - кроме моральной победы и сознания своего превосходства ему ничего не было нужно