Укажіть, наявність яких груп зумовлені амфотерні властивості білків: а) -OH, -SH; б) -NH2, -COOH; в) -NH2, -OH.
Ответ:
Б
Объяснение:
-NH₂ ( аминогруппа - группа аминокислот, с которых и состоят белки)
-COOH ( карбоксильная - тоже группа, которая встречается в аминокислотах, с которых состоят белки)