235
2. Ферментативную активность микроорганизмов используют в виноделии.
3. В селекции микроорганизмов используются индуцированный мутагенез и последующий отбор групп генетически идентичных клеток.
5. Микробиологический синтез используют для получения углеводов и жиров.