Ответ:
1) благодаря испарению растения регулируют свою температуру и защищаются от жары
2) Из-за того, что засоряются устьица (через них происходит испаренте воды листьями)
3) нет, не все. Например, кактусы - испаряют влагу очень медленно из-за того, что их основная зона обитания - пустыни
4) в условиях высоких температур
5) это семена либо влаголюбивых, либо требующих особого ухода и частого полива растений