Влияет ли заполнение строк таблиц на структуру БД и самих таблиц?
Ответ:
Нет.
Объяснение:
Нельзя сделать запись в БД, если не заполнить обязательное поле (БД вернёт ошибку).
Точно так же нельзя создать новые столбец в Таллинн всего лишь её заполнением.